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| Biological properties | 熔点 -117 °C 沸点 131-132 °C 密度 0.809 g/mL at 25 °C(lit.) 蒸气密度 3 (vs air) 蒸气压 2 mm Hg ( 20 °C) 折射率 n20/D 1.407 FEMA 2057 闪点 109.4 °F 储存条件 Flammables area color <20(APHA) 水溶解性 25 g/L (20 ?C) Merck 14,5195 BRN 1718835 稳定性 Stable. Flammable. Incompatible with strong oxidizing agents, strong acids, acid chlorides, acid anhydrides. CAS 数据库 123-51-3(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 1-Butanol, 3-methyl-(123-51-3) EPA化学物质信息 1-Butanol, 3-methyl-(123-51-3) 异戊醇 用途与合成方法 含量分析 按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。 毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料17；冷饮7.6；糖果52；焙烤食品24；布丁类46；胶姆糖300；酒类100。 适度为限(FDA§172．515，2000)。 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 异戊醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 无色至淡黄色澄清油状液体。有苹果白兰地香气和辛辣味。熔点-117.2℃，沸点130℃，相对密度( d2525)0.813。折射率(nD20)1.4075。蒸气有毒。混溶于乙醇和乙醚，微溶于水。 天然品以酯的形式存在于草莓、椒样薄荷、香茅、桉叶油及朗姆酒等中。 用途 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果和香蕉等型香精。 用途 用作色谱分析试剂及萃取剂，也用于制药工业等 用途 用于制造香料、医药和选矿药剂，还可用作溶剂 用途 该品有苹果白兰地香气和辛辣味。我国 GB 2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用以配制苹果和香蕉型香精。异戊醇与亚硝酸钠酯化得到亚硝酸异戊酯，是作用最快的亚硝酸酯类短效血管扩张剂。异戊醇也用来合成镇静催眠药溴米那、阿米妥。异戊醇还可作溶剂和化学分析的试剂。也用作生产增塑剂、摄影药品的原料。也是燃料油的组分。 用途 用于制造香料、医药和摄影药品，还可用作溶剂 |
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| Packing And Storage | |
| Safety | |
| Spectrum And References | |
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| Buy reagents | 400-808-6996 |
| Update | 2018-8-15wf |
